jueves, 24 de abril de 2014

 
 
I FERIA DEL LIBRO
SÁBADO 26 DE ABRIL DE 2014
 
PLAZA DE LA CORREDERA
 
o      11:00 a 14:00h Trueque de libros
o      11:00 a 13:00h Talleres infantiles
o      11:30 a 12:00h Lectura continuada infantil
o      12:00 a 12:30h Guiñol
o      12:30 a 13:30h Lectura continuada adultos
o      13:30 a 14:00h Guiñol
 
 
CASA DE LOS SALVAJES
 
20:00H ENTREGA DE PREMIOS
I CERTAMEN LITERARIO
“LUIS MARÍA DE BORBÓN”
PRESENTACIÓN DEL LIBRO
“CADALSO Y LA CONSTITUCIÓN LIBERAL DE 1812”
(D. JOSÉ LUIS DE ACUÑA REIG 
Y LORENZO GÓMEZ GÓMEZ)
 
 
 
 
AYUNTAMIENTO DE CADALSO DE LOS VIDRIOS
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Resinero, un oficio del siglo pasado que vuelve a sonar por España....

La recuperación de esta actividad ha creado más de 300 puestos de trabajo en Segovia en apenas tres años....


La explotación resinera, una alternativa de empleo para los más jóvenes....

Soria ha pasado de contar con siete resineros a 53 en tres años gracias aumento de los precios.

La explotación resinera se ha convertido en los últimos años en una opción real de empleo en la provincia. Aunque "todavía queda mucho por hacer", el incremento de los precios de productos resinosos en el mercado internacional ha permitido que la extracción de esta secreción orgánica dé trabajo actualmente a más de 700 personas en Castilla y León, multiplicando por tres el número de empleos en la comunidad, hasta alcanzar los 348 empleos.
A dicha cifra contribuye la provincia de Soria con un aumento de 46 nuevos resineros respecto a 2011, pasando de los siete profesionales que figuraban entonces a los 53 registrados el pasado año. 

ver noticia completa en :





http://www.heraldodesoria.es/noticias/soria/2014/03/18/la_explotacion_resinera_una_alternativa_empleo_para_los_mas_jovenes_276731_1521032.html


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miércoles, 23 de abril de 2014

un paseo por la zona...

 En el municipio de La Adrada... en pleno pinar  del Tietar tenemos un negocio familiar que produce un gran queso ...



Cerca de nuestro pueblo... en el mismo Valle del Tietar tenemos un manjar para los amantes de los quesos con denominación de origen....que cada día le conceden mas premios..


El queso Montenebrode La Adrada conquista tres continentes..



El Monte Enebro, un queso de autor nacidode la imaginación de Rafael
Báez, consolida su expansión internacional
en el mercado europeo, estadounidense
y australiano...El lema de la empresa Queserías del
Tiétar, ubicada en La Adrada (Ávila), ‘El
queso hecho arte’, resume con precisión
el espíritu de este queso realizado
con leche de cabra que nació hace 26 años 
por el empeño de
Rafael Báez de crear algo diferente, 
con entidad propia, capaz de
cautivar a los comensales de toda la mesa. 
“Un queso de autor”,
dice. Ha conquistado ya el mercado español,
 y avanza imparable
por Europa, Estados Unidos y Australia. 
La historia de Queserías
del Tiétar está ligada al esfuerzo y 
al espíritu emprendedor de
Rafael Báez Bravo-Murillo, un enamorado 
del Valle del Tiétar con
residencia en Madrid que,
 a punto de jubilarse, decidió poner
en marcha una empresa ligada 
a la actividad agroalimentaria.
Con pocas ayudas institucionales y 
el asesoramiento de buenos
profesionales, en 1983 inició la fabricación
 de queso con leche
de cabra del Tiétar, utilizando como 
materia prima solo 80 litros
de leche, que le suministraban a diario
 los dos cabreros que
quedaban entonces en La Adrada.
fuente: Norte de Castilla



 

El queso Monte Enebro de Queserías del Tiétar es un queso artesano de cabra de pasta blanda, con la corteza enmohecida, exhala un primer olor a setas y otro suave aroma a yogur. Al paladar, nos hallamos ante un queso artesano de cabra de gran cremosidad, ligeramente ácido y poco salado.
La corteza enmohecida del queso artesano de cabra Monte Enebro se puede comer si le gustan los sabores fuertes, pero para disfrutar plenamente el exquisito y único sabor del queso Monte Enebro de Queserías del Tiétar puede separarla fácilmente si después de cortar una rodaja le da un ligero toque de microondas o de horno.

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P.D. En Cadalso..lo venden 
en Casa Marcelo
 y está de cine...
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lunes, 14 de abril de 2014

hasta luego....


cosas que pasan...
receta para hacer hornazos...
 
y así los hace mi mujer con la Termomix


  
NOS VEMOS EN LA PEÑA
EL DIA DEL  HORNAZO....

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Noticia de interés...

El Consorcio Sierra Oeste abre un nuevo periodo de solicitud de ayudas Feader para microempresas y autónomos....

La Convocatoria se abrirá desde el día 1 de abril hasta el día 15 de mayo.
  • Las Ayudas van destinadas, principalmente, a Microempresas y Autónomos.
  • La cuantía de las ayudas asciende a más de 500.000 €.-
  • El porcentaje de ayuda oscila desde el 40% para los proyectos Productivos hasta el 100% para los proyectos No Productivos.

El Consorcio Sierra Oeste va a abrir, el próximo día 1 de abril de 2014 un nuevo periodo de  convocatoria de las Ayudas Gestionadas por el Consorcio Sierra Oeste al amparo del eje 4  (Enfoque LEADER) del Programa de Desarrollo de la Comunidad de Madrid 2007-2013 en la  sierra oeste de Madrid, Que se pueden consultar en el siguiente enlace:

Estas ayudas están destinadas a fomentar el Desarrollo Integral del territorio de la Sierra Oeste  de Madrid, a diversificar la economía y a mejorar la calidad de vida de nuestros ciudadanos. 
A  través de ellas, los promotores de la Sierra Oeste implementarán proyectos relacionados con  el aumento del empleo local, la mejora de la calidad de la oferta turística, de las  infraestructuras y del patrimonio natural y cultural, entre otros aspectos. Concretamente, las  líneas de ayuda y sus cuantías son las siguientes:

  • Ayudas a inversiones en micro- empresas locales de industria agraria y alimentaria (1231). Dotación 16.747,05 €.
  • Ayudas a la creación y desarrollo de microempresas con vistas al fomento del espíritu empresarial y el desarrollo de la estructura económica (4312). Dotación 266.028,11 €.
  • Fomento de actividades turísticas (4313). Dotación 152.996,31 €.
  • Conservación y mejora del patrimonio rural (4323). Dotación 83.614,36 €

 La cuantía de las ayudas (a fondo perdido) es del 40% de la inversión aceptada, para los

proyectos Productivos, y del 100% para los no productivos. Con un límite máximo de ayuda de 200.000 €.-


 Para más información sobre el programa pueden dirigirse a Consorcio Sierra Oeste (Roberto Cordero Navarro). 91 861 15 73 / 680 98 38 09 (sierraoeste@sierraoeste.org) o en www.sierraoeste.org.
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viernes, 11 de abril de 2014

y también en Cadalso...


MERCADO
 DE 
 
ARTESANOS LOCALES 
DE 
CADALSO DE LOS VIDRIOS
en la Casa de la Cultura..


LOS DÍAS 17 A 20 DE ABRIL
 PODREMOS DISFRUTAR DE LA ARTESANÍA LOCAL EN NUESTRO CENTRO CULTURAL.
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os recuerdo para estos dias....



VISITAS GUIADAS AL YACIMIENTO ARQUEOLÓGICO DE "LA MEZQUITA"


HORARIO

SÁBADO 12 DE ABRIL

UN ÚNICO PASE A LAS 11:00 HORAS

SÁBADO 19 DE ABRIL

UN ÚNICO PASE A LAS 12:30 HORAS


                            EXCMO. AYUNTAMIENTO DE CADALSO DE LOS VIDRIOS
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jueves, 10 de abril de 2014

Noticia de interés...


El Consorcio Sierra Oeste abre un nuevo periodo de solicitud de ayudas Feader para microempresas y autónomos....

La Convocatoria se abrirá desde el día 1 de abril hasta el día 15 de mayo.
  • Las Ayudas van destinadas, principalmente, a Microempresas y Autónomos.
  • La cuantía de las ayudas asciende a más de 500.000 €.-
  • El porcentaje de ayuda oscila desde el 40% para los proyectos Productivos hasta el 100% para los proyectos No Productivos.

El Consorcio Sierra Oeste va a abrir, el próximo día 1 de abril de 2014 un nuevo periodo de  convocatoria de las Ayudas Gestionadas por el Consorcio Sierra Oeste al amparo del eje 4  (Enfoque LEADER) del Programa de Desarrollo de la Comunidad de Madrid 2007-2013 en la  sierra oeste de Madrid, Que se pueden consultar en el siguiente enlace:

Estas ayudas están destinadas a fomentar el Desarrollo Integral del territorio de la Sierra Oeste  de Madrid, a diversificar la economía y a mejorar la calidad de vida de nuestros ciudadanos. 
A  través de ellas, los promotores de la Sierra Oeste implementarán proyectos relacionados con  el aumento del empleo local, la mejora de la calidad de la oferta turística, de las  infraestructuras y del patrimonio natural y cultural, entre otros aspectos. Concretamente, las  líneas de ayuda y sus cuantías son las siguientes:

  • Ayudas a inversiones en micro- empresas locales de industria agraria y alimentaria (1231). Dotación 16.747,05 €.
  • Ayudas a la creación y desarrollo de microempresas con vistas al fomento del espíritu empresarial y el desarrollo de la estructura económica (4312). Dotación 266.028,11 €.
  • Fomento de actividades turísticas (4313). Dotación 152.996,31 €.
  • Conservación y mejora del patrimonio rural (4323). Dotación 83.614,36 €

 La cuantía de las ayudas (a fondo perdido) es del 40% de la inversión aceptada, para los

proyectos Productivos, y del 100% para los no productivos. Con un límite máximo de ayuda de 200.000 €.-


 Para más información sobre el programa pueden dirigirse a Consorcio Sierra Oeste (Roberto Cordero Navarro). 91 861 15 73 / 680 98 38 09 (sierraoeste@sierraoeste.org) o en www.sierraoeste.org.


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miércoles, 9 de abril de 2014

otro manjar que nos regala cada año el campo...

 una buena cosecha de berros silvestres
 en las cercanias de Cadalso....

Los berros...


Crece el berro en fuentes y arroyos, enraizando y viviendo sumergido salvo las hojas superiores y flores que emergen del agua al igual que las corujas , donde se crían juntas en muchos de nuestros arroyos de Cadalso….

Se dice que el sabor picante es más intenso en las plantas que crecen con poco agua o en las fases próximas a la floración. El caso es que este picante es común en otras plantas de su familia como la mostaza y el rábano.

Pero volviendo a nuestros berros, hay que señalar que ha sido una de las verduras silvestres más populares. En ocasiones se ha comercializado en mercados o por vendedores ambulantes y aún hoy día es posible verlos aunque muy puntualmente.

 Su momento óptimo de recolección es el invierno y principio de primavera, antes de que florezca, ya que con flores resulta tóxico, como recoge el refranero popular:


“Si quieres ver a tu marido morir,
 dale berros en abril”



 Llama la atención que pocas personas menores de 30 años identifican el berro y que, incluso los encuestados que sí lo hacen, reconocen que hace más de diez años que no lo recogen, por lo que puede ser una planta más que desaparezca del patrimonio de nuestra cultura popular y quede sólo relegada a libros y registros de especialistas.


La forma de consumo más habitual es en ensalada. Normalmente se prepara solo, arreglado con sal, aceite, vinagre y añadiendo, frecuentemente, un ajo machado en el mortero o también con cebollitas rojas dulces como a mi personalmente me gusta hacerlos en ensalada... 
Para gustos los colores y muchos incorporan aceitunas negras. Hay quienes en algunos restaurantes de Ávila o Salamanca mezclan en la misma ensalada berros y corujas, que se recogen en lugares y épocas similares.



Se reconocen a los berros propiedades medicinales, sobre todo por su alto contenido en vitamina C, como es común en las plantas de la familia. Otras de sus propiedades reconocidas son su capacidad de eliminar lombrices intestinales o provocar la orina, en Canarias dicen:


“Berros sin cocinar, seguro, 
seguro, te vas a mear”


Por otra parte se ha señalado que en embarazadas puede provocar abortos, lo que nos obliga a recomendar que se abstengan de su consumo mujeres en tal estado.


Es también necesario hablar de otra planta que actualmente se comercializa como berro, se trata de Barbarea verna, cuyo nombre en castellano es berro de tierra o berro inglés. El haberlo identificado únicamente como berro induce a confusión. Esta planta crece en prados y se cultiva fácilmente, al contrario que el berro de agua. Su disponibilidad en grandes superficies y en envases donde viene lista para servir la ha hecho popular en pocos años y solo los más mayores son conscientes de que no se trata del berro “de toda la vida”. Con esta verdura los británicos han preparado muchas de sus sopas y caldos..
y aquí tenéis una buena receta:





Y por cierto.. también se hacen unas tortillas con ellos que están de lujo..

 Bueno pues ya conocéis mas cosas sobre el berro….


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PD: este artículo se lo dedico a mi amigo Tiri 
que le encantan los berros y otras plantas silvestres, 
y además me proporciona fotos de sus cosechas y me acompaña al campo a disfrutar juntos de la naturaleza.... 
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MERCADO
 DE 
ARTESANOS LOCALES 
DE 
CADALSO DE LOS VIDRIOS
en la Casa de la Cultura..


LOS DÍAS 17 A 20 DE ABRIL
 PODREMOS DISFRUTAR DE LA ARTESANÍA LOCAL EN NUESTRO CENTRO CULTURAL.

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el Ayuntamiento informa...




VISITAS GUIADAS AL YACIMIENTO ARQUEOLÓGICO DE "LA MEZQUITA"






HORARIO


SÁBADO 12 DE ABRIL

UN ÚNICO PASE A LAS 11:00 HORAS



SÁBADO 19 DE ABRIL

UN ÚNICO PASE A LAS 12:30 HORAS




                    EXCMO. AYUNTAMIENTO DE CADALSO DE LOS VIDRIOS
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martes, 8 de abril de 2014

los Lirios ...

Ni abril sin flores, ni juventud sin amores...


Estamos empezando la primavera y el campo se esta llenando de joyas preciosas que no podemos perdernos...
El día pasado os hablaba de los narcisos o juncos de Cadalso y hoy de los lirios de las Mariscalas...

Estamos en la mejor época para disfrutar de los lirios...
aunque yo juego con la ventaja de poder pintarlos y tener un recuerdo de ellos para siempre... 
Mirad mi cuadro de los Lirios de Van Gogh… una copia que pinte hace años y tengo en mi dormitorio…



      Alucino con los expresionismos, porque cumplen con mi idea de  cuadros mal dibujados, pero el resultado de algunos es muy bello.El paradigma de esto que digo es el de Los lirios de Van Gogh. Es un cuadro precioso, que puedes colgar casi en cualquier ambiente, con un colorido genial y un tema bastante simple, fácil de entender, el resultado final es impresionante...

Los Lirios silvestres…

Aquí os traigo unas fotos de lirios silvestres que vi este sábado en la sierra y en las Mariscalas cogiendo espárragos...



Gracias a estas flores, el campo muestra una de sus más bellas estampas, más propio de la primavera que del invierno...

 Son bonitas y aportan un toque de colorido en el campo...
Los Lirios cultivados:
Y estas otras fotos las acabo de hacer en el colegio de mi nieto donde cada año florecen en primavera como podéis ver....

 Los lirios tienen una apariencia impresionante y desprenden un aroma espectacular.

  Son un símbolo de pureza, honor, amistad y devoción. Los lirios son vibrantes, tienen una larga duración y con ellos se consiguen unos ramos de lo más coquetos..


Por lo que he leído antiguamente se usaban para hacer pócimas de amor o incluso para ahuyentar malos espíritus...





Por lo general, los lirios son flores grandes, perfumadas generalmente purpúreas o de color violeta en las formas espontáneas. Hay variedades que venden...del violeta al blanco, al amarillo y al rojo, con elegantes jaspeados.


Y esta es mi versión en acuarela de unos lirios de campo....

espero que os gusten mis lirios en fotos y pintados al óleo y en acuarela....
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domingo, 6 de abril de 2014

el Ayuntamiento informa...

Con motivo del Día Mundial de la Salud, el próximo 7 de abril, desde el ayuntamiento nos sumamos a este día proponiendo un conjunto de actuaciones dirigidas a todas las personas que se desarrollaran a lo largo de la semana del 8 al 11 de abril.
Para ello, hemos organizado la I SEMANA DE LA SALUD como iniciativa que pretende sensibilizar a los ciudadanos de la importancia de la prevención y promoción de la salud, donde contaremos con la colaboración de los profesionales sanitarios del Hospital Rey Juan Carlos y del Centro del Salud de nuestro municipio.

"La salud tiene que ver con todas las edades"
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