martes, 29 de marzo de 2011

Atardeceres..

Marzo ventoso...

Foto : Rafael Camilo Rojas López

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"De Marzo, no te fies que es traidor, tan pronto hace frío, como calor"

El nogal...


el nogal...

Natural de los bosques europeos, sobre todo predominante en el suroeste del continente, el nogal es un árbol que se identifica fácilmente con el clima y la cultura mediterránea. En España se localiza en las zonas bajas del norte y en las montañas del sur de la Península. Su madera es muy apreciada por su belleza y calidad, y su fruto, la nuez, que madura entre agosto y octubre, es uno de los alimentos más apreciados en la cocina. Este enorme árbol, de gran longevidad y que puede superar hasta los 30 metros de altura, tiene una amplia copa y denso follaje, por lo que permite ofrecer sombras grandes y compactas. Por eso, son especies ideales para instalar en los jardines, ofrecen belleza a la casa y proporcionan una silueta elegante que protege del sol. Por lo general, los nogales crecen más o menos dispersos, sobre todo cerca de los ríos o arroyos como en Cadalso en Tórtolas donde existen algunos ejemplares como el de la foto..., y rara vez forman bosques.


Sus hojas son caducas y de color verde en ambas caras. La flor nace entre abril y mayo, y el fruto comienza su eclosión en agosto. Éste nace con la piel verde, y dentro encontramos la nuez, formada por dos valvas leñosas.


Su hábitat natural se encuentra en una altitud de hasta 1.500 metros, con suelos preferiblemente sueltos y ricos en nutrientes. Requiere climas húmedos, pero que no encharquen el suelo, que casi siempre será bastante profundo. Aguanta hasta 20º C, y resiste climas extremos y las heladas. Los nogales se propagan por injertos y por semillas. Para que se multiplique por semillas, no hay más que elegir las mejores nueces y eliminar lo que recubre la nuez. Se dejan en arena, se maceran y se abre la cáscara. Se pueden disponer de dos a tres semillas por hoyo durante dos años hasta la aparición del pie. Las labores para sembrar nogales deberán hacerse varios meses antes de cultivar y sobre la superficie seca. Los suelos profundos necesitan ser desfondados unos 600 m. para cultivar nogales. Si el suelo es superficial, podemos roturarlo en la parte más profunda sin voltear el suelo. Los suelos arcillosos tendrán que ser bien drenados. No debemos olvidar eliminar cada cierto tiempo las malas hierbas. Durante el crecimiento, necesitará podas periódicas que sirvan para darle forma -en copa-, aumentar su vigor, así como la producción del fruto. La mejor época para podar es tras recolectar las nueces. Para que los nogales crezcan fuertes y produzcan ricas nueces, el riego es fundamental. Debemos tener constancia siempre de la humedad del suelo y evitar que esté mucho tiempo seco. Durante las seis semanas tras la floración no podemos dejar de regar el árbol, ya que de este agua depende el tamaño que posteriormente tendrá la nuez.


Recolección
La recolección de las nueces se produce de septiembre a octubre. Normalmente cae al suelo, o bien se varea, siempre evitando que la nuez se quede más de tres días en el suelo. En las grandes producciones de Estados Unidos y Francia se utiliza la recolección mecanizada.
Aprovechamiento de la nuez
Las nueces son frutos muy ricos en aceite: éste tiene además un sabor dulce y agradable. Los subproductos que se extraen sirven para la alimentación animal, así como la fabricación de productos químicos para cosméticos. Con el cocón, la cáscara que cubre la nuez, se realiza nuecino, un licor de propiedades febrífugas. La medicina natural recurre a las hojas y los cocones se pueden elaborar remedios naturales con características astringentes, vermífugos y contra la ictericia. Las almendras contenidas en la cáscara se comen también verdes y secas, y se utilizan para elaborar un sin número de postres.
El fruto del nogal, la nuez, contiene vitamina A y C, y es muy rico en zinc y cobre. Acidifica los humores, por lo que se recomienda en las afecciones urinarias y genitales, es un alimento muy nutritivo, rico en grasas y proteínas (pero pobre en hidratos de carbono, por lo que pueden tomarla los diabéticos). La infusión de hojas de nogal en la proporción de unos 30 gms. por litro, es tónica y depurativa, y está indicada en caso de tuberculosis, anemia afecciones hepáticas. Por su acción astringente se usa también para gárgaras en caso de inflamación de boca y garganta.



En el nogal es un árbol excelente para ofrecer madera resistente y de buena calidad. Es una de las mejores maderas de Europa y permite elaborar piezas de gran belleza....

lunes, 28 de marzo de 2011

Un poco de humor...

Sistemas de limpieza y barrido de calles...

diferentes sistemas mecánicos

para la limpieza en los municipios de :


Madrid...


Cadalso de los Vidrios...


R.P. China....

como veréis estamos a la última en el pueblo...

pero lo mejor es lo primero que se inventó..

el carrito y la escoba..


donde este Felipín que se quiten las máquinas....¡¡¡

Buen año para vinos y aceites en Cenicientos...

La Bodega de Cenicientos obtiene

vino y aceite de calidad

en un año de "gran esfuerzo"



La junta rectora de la Bodega San Esteban Protomartir de Cenicientos ha comunicado este pasado 7 de marzo los resultados de la pasada campaña olivarera y vinícola en el municipio Corucho. En este periodo se introducido en la Bodega 1.399.201 kg. de uva, con un grado medio de mosto de 14,81 (Grado Baume). Un vino de calidad que se vende a 335 pts el Hg, un precio que consideran "de los mejores del mercado del vino de sus características, a nivel nacional". En la sección de Almazara se han introducido 204.090 kg de aceituna obteniendo un Virgen Extra con una media de acidez oleica de 0,36 sobre un máximo de 0,80 que determina la etiqueta, por lo que se puede hablar de un excelente aceite.


La junta rectora ha hecho un llamamiento a mantener esos niveles de calidad. "Tenemos que seguir haciendo las cosas bien quemando las ramas de poda, curando las olivas y llevando las aceitunas lo antes posible a la almazara. El esfuerzo ha merecido la pena".

Además, ha anunciado que por "Cada 300 kg o fracción proporcional se va a recibir una botella de medio litro de aceite, envasado en cristal con la etiqueta de propia marca de calidad Molino Viejo. La Junta rectora ha aprovechado para entregar cuentas en un año en el que se han llevado a cabo inversiones por un monto de 11.000 euros y que ha supuesto un coste de mantenimiento de 17.519 euros.

En los años 50, gran parte de las bodegas particulares de Cenicientos, decidieron unirse en dos grandes bodegas, San Esteban Protomartir y virgen del Roble. Estas, tras varias décadas de elaboración por separado, en los 90 unificaron sus cosechas, consiguiendo la unión Jurídica de forma definitiva en el año 2006, en los que hoy es la S.A.T 1.431 San Esteban Protomartir. Aunque la bodega tiene capacidad para almacenar tres millones y medio de litros, actualmente la producción media esta en torno a 1.500.000 litros ...

"Tenemos que seguir haciendo las cosas bien quemando las ramas de poda, curando las olivas y llevando las aceitunas lo antes posible a la almazara. El esfuerzo ha merecido la pena"

La Junta rectora ha aprovechado para entregar cuentas en un año en el que se han llevado a cabo inversiones por un monto de 11.000 euros y que ha supuesto un coste de mantenimiento de 17.519 euros Aunque la bodega tiene capacidad para almacenar tres millones y medio de litros, actualmente la producción media esta en torno a 1.500.000 litros.

Nuestros productos estrella, son los vinos tintos y rosados, con denominación de origen vinos de Madrid, comercializados con la marca "Piedra Escrita". La época de recolección, comienza normalmente a principios de Octubre, una vez que la uva alcanza, su punto de maduración idóneo. A partir de ese momento comienza una incesante actividad, durante las tres semanas que suele durara la vendimia. Una vez terminada esta se sigue con el proceso de elaboración del vino, con la fermentación de los caldos, la extracción de los subproductos, y dando el reposo al vino que necesita, para que alcance las condiciones óptimas de consumo, un vino joven como es éste.

Nuestras felicitaciones por el trabajo y esfuerzo realizado...y esperemos pronto poder decir lo mismo de nuestros vinos y aceites cadalseños...

Información de A-21 con Diario Corucho ...

Nocturnidad...



seguimos con tiempo de invierno...


Domingo durante el día y sobre todo la tarde con nublados y lluvia menuda...






en las imágenes veréis que no se

aclaro algo hasta última hora...

donde se apreciaba ya nuestro color azul en el cielo..... que dicen se aclara para unos días..


En Cadalso otro buen manojo de espárragos...

y esta vez son de los finos...

Huete nos enseña sus mas de dos kilos largos de espárragos finos... que también tienen su mérito en Cadalso...

domingo, 27 de marzo de 2011

Ya tenemos en Cadalso las golondrinas...

con este cuadro mio y las golondrinas...

doy por entrada la primavera en este blog...


bueno... ya es primavera y tenemos el horario de verano.. todo como otros años aunque este no nos lo anuncie tantas veces el Corte Ingles, pero es una primavera atípica.. un poco enlutada por los acontecimientos de Japón y Libia... y por la crisis que vivimos, donde por cierto no se ven ni los brotes verdes que anunciaba el presidente porque se tapan con el humo de la gente fumando en la puerta de los bares... pero fuera de bromas, las que de verdad anuncian que ya estamos en primavera son las golondrinas... y esas ya se ven por Cadalso... hace dos días que estoy detrás de ellas para obtener una buena foto para el blog y no lo consigo... pero aquí están.... llegando a sus cuarteles de verano y cría...para empezar a reformar su nido y peparar su puesta anual....

Las golondrinas son usualmente vistas con simpatía por el hombre, quizá -en el caso de las especies migratorias- debido a su aparición coincidente con la primavera: la estación de la regeneración de la vida, de las flores y ... del amor.




Las golondrinas nos traen presagios de esperanza..aunque la lluvia nos confunde un poco.. Esta primavera atípica nos hace pensar que, quizá el verano también se presente algo raro..

otras entradas de golondrinas en el blog:

http://cadalsovive.blogspot.com/2010/04/tenemos-nuevos-vecinos.html http://cadalsovive.blogspot.com/2010/09/se-van-las-golondrinas.html http://cadalsovive.blogspot.com/2009/06/httpwww_19.html


sábado, 26 de marzo de 2011

Esta noche toca....


noche del sábado
al domingo

llega el horario de verano; toca adelantar el reloj

¿Para qué sirve el cambio de hora?
La primavera oficial aterrizó en España el pasado lunes, pero para muchos el verdadero cambio de estación no llega hasta que se adelantan los relojes y el anochecer se retrasa una hora. Alabado por unos y criticado por otros, el cambio de hora es obligatorio en Europa. ¿Por qué?

Rusia se ha plantado. Desde el próximo otoño no volverá a cambiar la hora y suprimirá el horario de invierno. Pero en otros países el cambio del reloj es una muestra de la llegada de la primavera o del otoño más importante casi que el salto oficial de estación. En España toca adelantar el horario este domingo. En la madrugada, a las dos habrá que poner las manecillas en las tres.

Los madrugadores se quejan porque vuelven a despertarse de noche y muchos padres porque desajusta el horario a sus hijos. Otros, porque el próximo domingo tendrá solo 23 horas y unos cuantos porque consideran que no sirve de nada....

¿Quién tiene razón?

La hora se cambia fundamentalmente para ahorrar energía. Al menos, esa es la explicación oficial. Los primeros escarceos se hicieron durante la Primera Guerra Mundial, pero no fue hasta la crisis del petróleo de la década de los setenta del siglo pasado cuando empezó a generalizarse el cambio de hora en los países más desarrollados.

El objetivo es adaptarse a los cambios de luminosidad y usar menos la electricidad al aprovechar mejor la luz natural, la del sol. Ahí es donde radica la polémica, porque se cuestiona si el ahorro (en caso de que lo haya) compensa los trastornos y si no sería mejor hacer como Rusia y eliminar el horario de invierno....

¿Qué dice el Gobierno español?

El Ministerio de Industria defiende el cambio de hora. Para ello se basa en el informe que pidió la Comisión Europea en 1999 y que estudia el alcance y los efectos de la medida. Y la conclusión es que no solo beneficia el ahorro energético, sino que repercute de forma positiva en otros campos de la vida, como la salud, el turismo o la seguridad vial.

¿Cuánto se ahorra?

"El potencial de ahorro en iluminación en España puede llegar a representar un 5% del consumo eléctrico en iluminación, equivalente a unos 300 millones de euros. De esa cantidad, 90 millones correspondería al potencial de los hogares españoles, lo que supone un ahorro de seis euros por hogar; mientras que los otros 210 millones de euros restantes se ahorrarían en los edificios del terciario y en la industria", dice el Ministerio de Industria, en una nota de prensa.

Estas estimaciones son del Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE), pero Industria aclara que, para conseguir este ahorro, no basta con cambiar el reloj, sino que hay que acompañarlo de un comportamiento "responsable" en el hogar y prescindir de la iluminación artificial cuando no es necesaria, por ejemplo. También insiste en el uso de tecnologías de ahorro en iluminación, como los sensores de luz.

¿Es obligatorio?

En España el cambio de hora es obligatorio. Así lo establece una directiva comunitaria que deben seguir todos los países miembros de la Unión Europea. Esta normativa data de 1981 y se ha ido renovando cada cuatro años, pero en 2001 se decidió que tuviera carácter indefinido. En España, la directiva se incorporó al ordenamiento jurídico nacional en 2002.

¿Todos los países lo hacen?

No. La Unión Europea lo hace, Estados Unidos y Canadá, también, y muchos países de Latinoamérica. Pero naciones cercanas al Ecuador no tienen esta costumbre, entre otras cosas porque las estaciones influyen poco en los horarios del amanecer y el anochecer. Según la Wikipedia, solo una minoría del mundo aplica distintos horarios en invierno y en verano, porque en África y en Asia no existen estas variaciones.

Si no pasa nada reseñable la próxima entrada sera ya pasado el cambio de hora ,así que desde aquí os hacemos llegar que toca adelantar el reloj y que por tanto a las 2:00 de la madrugada del domingo 28 serán las 3:00 y por tanto el domingo tendrá 23 horas.


Y todo esto por un simple cambio de hora, aún no entiendo como los humanos hemos podido sobrevivir tantos siglos …

Nuevo record en Cadalso..

cerca de diez kilos pesó este manojo
de espárragos que nos trajo Justo...

Por fin vemos el sol en Cadalso...




llevamos desde el día del padre sin ver el sol....

miércoles, 23 de marzo de 2011

Hoy nos despertamos con nieve en Cadalso...

hoy ha nevado en Cadalso...
aunque poquito y luego se marcho con la lluvia...

aquí os dejo unas fotos de esta mañana
desapacible en Cadalso...

mirar la nieve al fondo en las sierras...


algunos coches que venían de Rozas
si traían nieve pero en Cadalso muy poquita...

lunes, 21 de marzo de 2011

Ya es primavera....


lo dice una de mis vacas paseándose en su día
por el Paseo del Prado de Madrid....






ya es primavera....





Concentración de motos en Cadalso...

enhorabuena soplones
objetivo conseguido y superado...
220 motos
todo un éxito.....


Estos son los municipios desde los que vinieron moteros el pasado Domingo a nuestra kedada motera:

Esquivias, Seseña, Añover de Tajo, Alameda de la Sagra, La Puebla de Montalbán, Recas, Galapagar, San Cristóbal de la Sagra, Alcobendas, San Sebastián de los Reyes, Algete, Las Rozas de Madrid, Toledo, Navalcarnero, Villanueva de la Cañada, Madrid, La Adrada, Piedralaves, El Tiemblo, Móstoles, Bargas, Torrijos, Rivas Vaciamandrid, Guadalajara, Valdemoro, Alalpardo, San Martín de la Vega, San Martín de Valdeiglesias, Villaviciosa de Odón, Leganés, Villa del Prado, Alcorcón, Collado Villalba, Paracuellos del Jarama, Seseña Viejo, Fuenlabrada, Getafe, Pedrezuela, Cedillo del Condado, Mataelpino, Cabanillas del Campo, Fresnedillas de la Oliva, San Lorenzo del Escorial, Quijorna, Pinto, Yebes, Valdetorres del Jarama y Torrelodones.

Saludos,
Roberto Garcia

con la inscripción gratuita...

tanto de organización ....


como de participantes....


todo un éxito....



volvieron a concentrar
a mas de 200 moteros en Cadalso...


venidos de todas partes...







tanto dentro como fuera de

el Pub La Almazara...








lleno total....

mirar las imágenes...


motos por todas partes....



















bien organizado....








luego algunos se quedaron por el pueblo.....



Bueno felicitamos a los organizadores y esperemos que les apoyen desde el Ayuntamiento... porque esto es otra forma de hacer turismo... y cada uno hacemos lo que podemos por traer gente a Cadalso y dar a conocer nuestros encantos naturales.....
FELICIDADES NUEVAMENTE......¡¡¡¡