sábado, 30 de diciembre de 2017

Las doce uvas...


Las uvas de Nochevieja: el origen

Las tradiciones siempre han despertado mucha curiosidad en mí, porque está claro que su comienzo no se extiende al inicio de los tiempos, por mucho que haya quien así se empeñe. Por cuestiones lógicas, lo que me intriga estos días es el origen de la tradición de las uvas de Nochevieja.
La versión corta de la historia, y la que es voz populi, es que se trata de una tradición promovida en 1909 por agricultores de Alicante y Murcia, deseosos de colocar el excedente de uvas que habían sufrido ese año debido a una buena cosecha. Sin embargo, y aunque esta historia tiene algo de verdad, su origen se remonta a algunos años antes.

Si entendemos la tradición de las uvas de Nochevieja como aquella que consiste en tomarse doce uvas en la Puerta del Sol a las 12 de la noche del 31 de diciembre, el primer testimonio escrito que la constata es de la prensa madrileña en enero de 1897, donde se comenta que "Es costumbre madrileña comer doce uvas al dar las doce horas en el reloj que separa el año saliente del entrante", lo cual quiere decir que al menos en 1896 así se hizo, y probablemente algún año atrás.
La explicación plausible de por qué alguien decidió que era buena idea pasar frío la última noche del año esperando que un reloj diera las 12 campanadas para atragantarse con una docena de uvas tiene su miga.
Imagino que los pioneros no pensaron que acabarían provocando semejantes aglomeraciones
Así, privados los madrileños de esta noche de farra --salvo para aquellos que dispusieran de tal fortuna-- algunos se animaron a celebrar la Nochevieja en la Puerta del Sol, comiendo uvas con las campanadas, tal vez como protesta o como mofa de la tradición burguesa de comer uvas y champán en la cena de Nochevieja, una tradición que reflejan los periódicos de la época y que dicen importada de Francia y Alemania.
Este comportamiento se extendió y popularizó rápidamente en la capital, hasta el punto de que en 1897 los comerciantes de la ciudad ya publicitaban las uvas de la suerte, y en poco años se conocía en lugares tan lejanos como Tenerife. 
Está claro que les salió bien, y hoy pocos son los que no dan la bienvenida al Año Nuevo con 12 uvas en la mano para ir comiéndolas al son de cada campanada, o al menos intentándolo. La superstición dice que da buena suerte, aunque peor suerte es atragantarse por intentar comérselas todas a tiempo.
También conviene saber que las uvas de Nochevieja es una tradición exclusivamente hispana, que también se exportó a otros países hispanoamericanos como México, Venezuela, Argentina, Ecuador, Perú, Chile, Colombia. En otros lugares no se toma nada con la uvas --fijaos si no lo aburridas que son las Nocheviejas norteamericanas-- y en algunos, como Italia, es tradición tomar un plato de sopa de lentejas durante la cena, una tradición romana que nos dará fortuna en el nuevo año...
Nosotros seguiremos con las 12 uvas... 

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viernes, 29 de diciembre de 2017

que viene el Lobo...




Durante décadas, el  conocimiento del lobo en España ha sido motivo de disputas y  estrategias ocultas. Tanto, que toda la información que tenemos hoy día sobre esta especie es muy pequeña en comparación con la información que sobre el lobo hay en otros países.
El celo investigador, asociado a la necesidad de   hacerse con los fondos económicos que pudiera haber para trabajar con el lobo, han llevado a esta especie a un  gran oscurantismo y por tanto desconocimiento, una estrategia bien planificada y defendida por quienes  han tenido la oportunidad de trabajar con  él.
El conocimiento  científico es tan escaso que no va más allá de conocer los aspectos clásicos de su biología, cuestión que se puede consultar en cualquier texto, o más ahora en Internet.
Pero ni sabemos cuántos hay, ni cómo se desplazan. Los trabajos de radio seguimiento han permanecido como  secretos profesionales a los que como mucho se puede acceder en alguna publicación muy especializada en inglés.
No pasa lo mismo en el resto de los países de Europa donde hay lobos y donde las investigaciones son trasladadas a la sociedad  de manera  clara y eficaz, permitiendo que esta especie no quede como en España en  una especie de mito desconocido al que unos odian y otros admiran.

FAPAS, con la ayuda de la documentalista especializada en biología Carol  Weggershauser,  va a publicar cuatro historias de  cuatro lobos diferentes  cuyas vidas  han sido investigadas, aportando datos verdaderamente   interesantes para conocer  mejor  a esta especie.  Estudios que desmontan mitos sobre la presencia de los lobos en lugares donde antes no los había cayendo en la creencia de que han sido reintroducidos.
Historias que  nos ayudarán a conocer mejor al lobo y por tanto a  protegerlo.

La odisea de los lobos solitarios

En base a datos científicos se puede seguir y conocer los itinerarios de los lobos con collares GPS a través de Europa de manera exacta. A continuación las historias sorprendentes del lobo italiano Ligabue, del lobo esloveno Slavc, del lobo alemán Alan y de la loba rusa Jensele.


Durante 100 años al lobo se consideró extinguido en el Centro de Europa, pero ahora el lobo se adentra en la civilización y marca con ello una evolución de lo más espectacular en el espacio natural europeo.


Hasta hoy es un enigma para los científicos dedicados al lobo el por qué algunos lobos jóvenes recorren distancias de más de 1.000 km en busca de un territorio nuevo.
Atraviesan Europa, superando ríos impetuosos, escalando paredes en plena montaña, atravesando macizos montañosos en medio del frío intenso. Superando las barreras de la civilización, las autopistas, fronteras y ciudades.
Indispensable para poder seguir a los cuatro héroes Ligabue, Slavc, Alan y Jensele: llevar un collar GPS. Así los científicos pudieron elaborar mapas GPS muy detalladas. Son documentos que avalan exactamente las rutas de los lobos y demuestran que así los lobos solitarios procuran llevar diversidad genética a las poblaciones lobunas aisladas en Europa...


 Y en la Comunidad de Madrid a menos de 30 kilómetros de la capital:

 Los ganaderos se muestran «indignados» y exigen a Cifuentes «medidas preventivas»

De los 251 ataques de lobos y perros asilvestrados en 2016 se ha pasado este año a los 337...

En la actualidad, según ecologistas y expertos naturalistas, habría entre dos y tres manadas de lobo ibérico (canis lupus) asentadas en la región, con muy pocos ejemplares, entre ocho y diez en total, pero los ganaderos dicen que son «muchos más».

Tras casi su desaparición en los años 70, las labores de recuperación iniciadas en los 90 lograron que su número aumentara en todo el país hasta casi 3.000 -unas 300 manadas-, de los que una inmensa mayoría, el 90%, viven al norte del río Duero.

 Ver:


PD: Os recuerdo que por Casillas en el Alto hasta la Sierra de Gredos, se pasean desde hace tiempo...

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miércoles, 27 de diciembre de 2017

martes, 26 de diciembre de 2017

cartas al blog...

AL AMOR DE LA LUMBRE...



Esta entrañable expresión, tan evocadora de tiempos pasados, tan olvidada en el cada vez más denostado lenguaje actual, no obstante y pese a todo, no deja de tener sentido en los tiempos actuales donde el frenético y absurdo ritmo de vida que sufrimos no favorece precisamente esta actitud de puesta en común entre las gentes.
Las generaciones más jóvenes, en su mayoría, ignorarán el significado que encierra esta bella y musical expresión, que nos trae a la memoria los más tiernos y queridos recuerdos de nuestra infancia, cuando la familia, los vecinos, los amigos, la buena gente de entonces, se reunía en torno a la lumbre baja de la chimenea o del brasero, que en aquel entonces poseían todas las casas en la principal pieza de la casa: la cocina.
Y lo hacían con motivo de la matanza, de la fiesta del lugar o por cualquier otro motivo que supusiera la juntanza de los elementos de la familia y de los vecinos, incluidos los más pequeños, para disfrutar de los relatos de los padres, de los abuelos, de los tíos y de todo aquel que fuera capaz de deleitarnos con sus historias.
Historias que versaban sobre leyendas que fueron pasando de padres a hijos, sobre hechos sucedidos en los pueblos de alrededor, a veces reales, a veces mezcla de ficción y realidad, sobre vivencias de ellos mismos en sus tiempos mozos, o simplemente para hablar de sus venturas y desventuras del quehacer diario.

Y reían, y compartían y eran felices con lo poco que tenían. Les bastaba con muy poco y como no necesitaban ni ansiaban más, disfrutaban de la vida pese a las privaciones que con frecuencia padecían.
Pero eran solidarios, eran gente de buena voluntad. Se ayudaban los unos a los otros y en los tiempos difíciles se echaban una mano entre ellos. Cuantas veces mi querida madre me lo decía, ella que siempre estaba dispuesta a ayudar a los demás.
Recordaré siempre aquellos fríos pero deliciosos inviernos en el pueblecito  donde nací, al amor de la lumbre que alimentábamos con la leña que traíamos del monte, con la sierra nevada al fondo, y las eras cubiertas de una blanco manto, mientras la familia reunida escuchaba a mi padre y a mi tío contar sus historias y relatos que hacían la delicia de todos.

Nostalgia de tiempos pasados, nunca obsoletos ni anacrónicos, pese  al  paso  del   tiempo y que aún hoy hecho 
de menos. Lamento la ausencia de aquella paz y sosiego que hoy se ha convertido en un ridículo, absurdo y frenético ritmo de vida que no conduce a ninguna parte.
Jose L. Casla 
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domingo, 24 de diciembre de 2017

vamos como borregos...



La cuenta atrás ya ha empezado otra vez...

Las  compras navideñas son todo un reto cada año. Establecimientos repletos de gente, artículos agotados, sentir la obligación de tener que comprar un regalo pero no saber qué… Toda una carrera de obstáculos en la que tenemos que agudizar nuestra pericia y nuestro saber hacer  como grandes y muy buenos  expertos consumistas , parece ser que ahora y desde hace unos diez años la autentica navidad no importa , se pierden las tradiciones, como instalar el Nacimiento o Belén desaparece y se cambia por árboles de plástico comprados en el chino del barrio he incluso algún ejemplar de " Papa no es "  para colgar de las ventanas..

Son así las compras navideñas y serán ya siempre las  favoritas de estas fiestas tan señaladas. Parece como si la figura del gran " Papa no es" nos lleve como marionetas a esas grandes superficies que están  especializadas en gran consumo de comida y juguetes como si se fuera acabar el Mundo.... 

"COMPRE AHORA SUS JUGUETES CON EL 50 DE DESCUENTO Y PAGUE EN 12 MESES SIN RECARGO- SOLO ESTOS DÍAS "...

 y Alimentación que me dicen , ya no se lleva  el contacto con la tienda de barrio o el mercado tradicional donde le dices a tu pescadero "traeme unas buenas gambas  o un besugo para estos días", no, ahora coges un número en la gran superficie , compras y pagas a la salida con tu tarjeta y luego viene lo difícil , a conducir tu carro por toda la planta para buscar tu coche que no tienes ni idea de donde lo aparcastes ni que color de aparcamiento puede ser , todo esto entre 2000 coches y 8000 personas (cada una con su carro), como para no tomar pastillas todo el Mundo mundial....

 Y todo esto porque lo dicen los Americanos...
 
Osea lo de solo un regalo con ilusión para el día de Reyes como toda la vida ahora pueden ser una consola, una bici, una mochila y algo mas en casa de los abuelos y tíos porque así lo manda el Gordo de Coca Cola  que fue la que creó seguro a este personaje...
 
 Sólo tomar nota que es bueno comprar en tu pueblo, en tu barrio, en tu mercado y Felicitar las Pascuas a tu gente de toda la vida como el panadero, pescadero, carnicero, etc..., 
 Pero sobre todo, intentar pasar una feliz navidad...

Carlos A González . ..

 VER:


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Procura que no se pierdan las tradiciones ,
instala tu Nacimiento cada año
y vive la Navidad...
Felices Reyes a todos...
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viernes, 22 de diciembre de 2017

CARTA NAVIDEÑA...




Cadalso, Diciembre de...



Estimado/a compañero/a:



     Sólo unas letras para recordarte que cuando éramos chavales el último día de clase antes de las vacaciones de Navidad, los chicos nos pedíamos las señas para mandarnos cristmas.
Solíamos recibirlos en las fechas que van de Navidad a Nochevieja y casi siempre coincidía con un día nevado (¡ nevaba tanto en nuestra adolescencia, que no le dábamos la importancia de ahora !); me puedes creer o no que eres muy libre, pero aquel día yo era feliz sin saberlo.


     Quiero decirte que evocando lo anterior ideé lo de este cristma, tuve que rehacerlo un poco ya que estaba escrito de antes; pero bueno, me pareció bonito porque se conjugaban en él dos cosas que me gustan: la Navidad y las cartas. Confieso que hacía muchísimos años que no mandaba una felicitación de este tipo, quería huir de los cumplidos sociales fríos e intrascendentes; con todo serán contadísimas las que envíe por correo, sólo lo haré a unas pocas personas y a aquellas que son especiales para mí como tú lo eres. Reconozco que una parte íntima de mí se siente a gusto en estas Fechas, también le ocurría a mi padre, será que la melancolía toma el relevo a la competición diaria por ser el mejor y yo ahí, ya sabes, me encuentro en mi salsa. Es como si los ataques de realidad melancólica los tuvieran los demás y por unos días se igualaran a los míos. Después los otros irán a lo suyo y yo a lo mío, que si te soy sincero no sé muy bien lo que es (para variar…)


     Respecto a lo de mandar cartas te diré que, como ya sabrás, los grandes adelantos tecnológicos van acabando con esa maravillosa costumbre aunque, afortunadamente, también en eso, estas Fiestas son diferentes y conservan esa tradición postal que tanto me entusiasma. Recibir cartas que me hablaran de lo cotidiano de las personas (el amor, la amistad, la alegría, la pena, el desencanto, la pérdida... ya sabes, esas cosas); siempre me pareció insustituible, ellas quedan como testigos de la vida vivida como queda una música, un libro o el recuerdo de un amor. Las cartas son capaces por sí solas de explicar los más bellos pedazos de nuestra existencia. La última vez que recibí cartas como dios manda fué en Argel, cuando me llegaba alguna de alguien que apreciaba me generaba ilusión para muchos días, me hacía olvidar aquel mundo tan ajeno y me convocaba a otras fantasías, a otros gozos que yo intuía estaban por llegarme. Ahora mismo son las únicas pruebas de que aquello existió en mi vida, que fue real y no algo soñado o imaginado únicamente ellas lo pueden atestiguar. ¿Qué otras pruebas tengo?, nada conservo del lugar, no me apetecía. Y hasta resulta paradójico porque incluso ni ellas fueron escritas allí. Nacían aquí, en mi tierra, en mi vida ausente para reclamarme; sólo la dirección sirve como prueba irrefutable. Guardé las más entrañables, las más elocuentes, las más cariñosas, las más trabajosas, las más desgarradas, las más deseadas, las más insospechadas… Las puse en una pequeña bolsa de tela que se cierra con un cordel, una caricia, una nostalgia y un poco de amor; las tengo en Cadalso (todo lo entrañable lo tengo allí y lo poco que quede de mí en el futuro también deseo descanse junto a ello), están en la habitación pequeña del sótano, en un mueble discreto y humilde barnizado en oscuro. Temo leerlas porque me sumen en la derrota de esta vida. Sus secuaces: el tiempo y los días, acaban venciendo a todo y todos sin siquiera ser generosos con el derrotado. ¿Sabes?, en esos momentos de soledad maldigo en voz alta la injusticia del paso del tiempo entre lágrimas y puños cerrados; roto y descorazonado maldigo todo, como si fuera D. Quijote blandiendo su sable contra los pellejos de vino. Sin embargo, quisiera tener la fuerza suficiente para leer las misivas de mi padre, descubrir los mensajes cifrados y secretos que estoy seguro él mandaba ocultos entre letras y que no supe encontrar y así, de esta forma, resucitaría su mundo que aparecería precario, tierno y radiante en sus cartas: Su vida abriéndose camino. Entonces él tenía la edad que yo tengo ahora -algo que me conmueve-, por eso creo que la complicidad de los años me daría las claves de sus secretos.


     Te pongo al corriente de que tengo tardes que me entran unos deseos irrefrenables de escribir a alguien que sepa interpretar, perdonar y emocionarse con mis cartas. Me convulsiono interiormente y al poco me desengaño: Es una tontería, ¿a quién se las mando? ¿de qué le hablo? y ¿si no me entiende...?  ¡Bah! y lo dejo todo quedando desorientado y perplejo. Pero al no hacerlo literariamente lo compenso haciéndolo mentalmente -son las que mejor me salen-, por las noches y escondido en la cama comienzo a escribirlas imaginariamente y hablo en ellas de todo: de lo que pienso, de lo que perdí, de lo que me ocurrió en esa jornada, de lo que espero, de sensaciones nuevas que exploro, de inquietudes que necesito compartir, de personas o paisajes fascinantes que descubro... ¡Yo que sé!, hay tantas cosas para escribir y contestar (lo de contestar es precioso y hay que tratarlo en tema aparte), que me pasaría las horas muertas sugestionado por su encanto.



     Bueno, disculpa; en realidad me estoy haciendo un lío, la idea era escribir unas líneas testimoniales en esta primera carta que te mando después de casi ocho años que nos conocemos. Por lo demás, da recuerdos a todos los que me conozcan por ahí y vivid este año con un espíritu abierto a lo humano que es lo único que está demostrado poseemos de valor. El resto no dejan de ser conjeturas más o menos razonadas buscando convencernos a nosotros mismos de que no moriremos del todo. Además, proclamo, ¿para qué tantas religiones y dioses si al final de lo que se trata es de amarnos unos a otros y eso, no lo negarás, podemos hacerlo solitos?  Don Quijote siempre tiene razón: "-Sancho, hijo, ellos que son Dioses que se quieran a lo Divino y nosotros como humanos que somos querámonos a lo humano". ¡La leche! Ni que fuera de Cadalso...


     Sin otro particular, quedo ansioso por recibir nuevas tuyas que me pongan al corriente de como va tu vida y la de tus seres más queridos. Recibe, entre tanto, un abrazo de los de verdad.                                        

                                         Tu amigo,


                                 Miguel MORENO GONZÁLEZ

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hoy puede ser un gran día...


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jueves, 21 de diciembre de 2017



El olvidado origen  de la tradición navideña del acebo...


La decoración a base de esta planta es un clásico de estas fechas, pero pocos recuerdan por qué.


Por muy despistado que seas, cuando la Navidad está cerca es imposible no ver algo que nos lo recuerde prácticamente en cada esquina. El Belén, las luces en las calles y en los escaparates, los abetos brillantes y coloridos, Papá Noel y los Reyes Magos atendiendo a los más pequeños... y por supuesto, la decoración utilizando acebo. Las características hojas y los frutos rojos de este pequeño árbol aparecen en adornos de todo tipo y son imágenes que asociamos rápidamente a estas fechas. ¿A qué se debe esta costumbre? Te sorprenderá saber que la tradición de utilizar acebo en esta época del año podría ser incluso más antigua que la propia Navidad. Desde hace muchísimo tiempo, los seres humanos han visto en la planta un símbolo de fertilidad y fortaleza, admirando su capacidad para mantenerse en esplendor a pesar del frío, la lluvia y la nieve. Por eso su presencia era frecuente en las fiestas paganas fijadas en la estación invernal.


Los romanos, por ejemplo, ya celebraban las Saturnales en la segunda mitad de diciembre. Eran importantes festividades en honor del dios de la agricultura, días enteros de grandes banquetes públicos, intercambio de regalos y un ambiente carnavalesco. Según parece, el acebo tenía ya su cuota de protagonismo en mitad del jolgorio. Tal como hacen en la actualidad los más atentos y detallistas, en la Antigua Roma era habitual engalanar los obsequios de las Saturnales con pequeños recortes de Ilex aquifolium.

miércoles, 20 de diciembre de 2017

mañana empieza el invierno....

Si te has preguntado cuándo empieza el invierno , debes saber que lo hará mañana día 21 de diciembre, concretamente a las 17:28 horas. Durará 88 días y 23 horas, cuando empiece la primavera...

Invierno….

Silencio y quietud aparente, es un momento para entrar en ti mismo, en los secretos del alma , lo recibiremos con esta maravilla de foto para que nos traiga esa nieve y se cumpla el refran...
"año de nieves , año de bienes" 

 
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ultima hora...

 

Cenicientos se convierte en propietario de Piedra Escrita...

Todos los pueblos tienen un monumento emblemático que suele ser el más conocido y apreciado por los lugareños, les identifica como grupo, les sirve de insignia y es el orgullo patrio. En el caso de Cenicientos Piedra Escrita es, sin duda, su símbolo milenario. Pero no pocas veces, por remotos avatares de la historia, el terreno donde se emplaza el legado ancestral —o el bien cultural mismo— es propiedad privada. Y también era este el caso de Cenicientos.


El Equipo de Gobierno anunció el 23 de noviembre que, a través de la represetación de la alcaldesa, se había formalizado ante notario ese mismo día la compra de la finca de Piedra Escrita. “Creemos que hoy es un día muy importante para los coruchos y las coruchas, la finca ha sido adquirida por un precio de 4.000 euros, y para nosotros el valor histórico, patrimonial, arqueológico y sentimental es incalculable”, manifestaba la regidora, Natalia Núñez, que añadía su agradecimiento “a la familia Agudo Jiménez por su predisposición a que la finca pase a ser patrimonio de todos los coruchos y coruchas, que se valore y proteja como merece, en memoria de Consuelo e Isabelo”.
Piedra Escrita viene suscitando en los últimos años un gran interés por parte de propios y visitantes. “Lucharemos por desarrollar un buen proyecto turístico ambicioso y de calidad para que repercuta en el municipio a nivel económico y turístico”, manifestaba Núñez llena de satisfacción.
Su intención es intentar que el monolito sea declarado Bien de Interés Cultural y que Patrimonio ayude a su protección y difusión. “Piedra Escrita es única, y hay que ponerla en valor con todo lo que ello conlleva”, afirma la alcaldesa...

A21 noticias
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