al mal tiempo buena cara...
el sábado cuando pisé Cadalso me fui a las cañas y a la hora de la comida decidí marchar a por unas setas y níscalos...
y hoy domingo a prepararlos con su ajito, cebollita , unos trocitos de jamón y buen albillo cadalseño...
después de una hora de cariño con la cuchara de madera y una vez añadido un vaso de albillo de Cadalso dejar reposar y a llamar a los amigos para disfrutarlos...
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