año de 1907
año de 1911
Una Marca con Historia
La empresa, oficialmente llamada “Chocolates y Dulces Matías López”,
se funda en 1851 por Matías López y López. Matías López nació en 1825 en
Sarria, Lugo, y llegó a Madrid en 1844. Trabajó en un taller de
chocolate desde entonces hasta que, 7 años después, decide emprender y
montar su primer obrador de elaboración de este producto. Nace entonces
lo que hoy se conoce como Chocolates Matías López. El fundador hace
varias ampliaciones y en 1874 compra una fábrica refinadora de azúcar en
El Escorial de Abajo, llamado “Leal Villa de El Escorial”. En ese
momento, en España este producto no se elaboraba en grandes cantidades,
por lo que este personaje se adelantó a lo que ocurriría poco tiempo
después. Durante un año se dedica a transformar la fábrica y, en 1875,
empieza a elaborar chocolate en gran escala.
La fábrica cierra en
1964 pero ello no significa que la marca y el recuerdo se olviden. En
2014, después de muchas anécdotas, el chocolate vuelve al mercado...
Una idea revolucionaria
El inventor de la marca, quien dio su mismo nombre al chocolate. En
1875, Matías López tiene una idea que supone una auténtica revolución
social: prescinde de los obradores artesanales y crea una gran fábrica a
vapor para elaborar chocolate a gran escala. Elabora no sólo un
producto de calidad sino también, unas técnicas de marketing
revolucionarias para la época: –hacía que su esposa y sus empleados
pidiesen en las tiendas de ultramarinos de Madrid los chocolates de la
marca Matías López-. En aquella época, el 50% de la población era
analfabeta: Vendía su producto a través de dibujos con el Primer Cartel
Publicitario de España: “Los Gordos y los Flacos”.
No hacía falta saber
leer para entender lo que quería vender. Pero Matías López, además, introdujo
importantes medidas laborales. A su alrededor crea una auténtica
ciudad: Una barriada de casas para los trabajadores; Una escuela para
sus hijos y hasta una capilla dedicada a San Matías; Además, introdujo
una jornada laboral de ocho horas y un sistema de pensiones. Fue el
Precursor de la Seguridad Social.
Fábrica de Chocolates Matias López
(Fotografía cedida por D.º Pedro Martín)
Precursor de la Seguridad Social
Tal y como comentamos en el anterior, podría decirse que Matías
López fue el precursor de la Seguridad Social. Las condiciones laborales
que Matías López López ofreció a sus trabajadores fueron absolutamente
novedosas para la época: Les daba una vivienda y sus hijos nacían
automáticamente con un empleo para el futuro. Los niños asistían a la
escuela, donde recibían educación gratuita hasta los 14 años, edad en la
que empezaban en la fábrica. A las mujeres embarazadas les prohibía
trabajar a partir de determinado momento. Respecto al salario, Matías
López inculcó en ellos el ahorro: convenció a sus obreros de que lo
importante no era ganar mucho, sino lo necesario. Instituyó una
cooperativa de alimentación (llamada la Cope) de obreros, a fin de que
obtuvieran todos los alimentos que necesitasen a un precio más bajo.
Diseñó un seguro de enfermedad. La empresa pagaba los gastos médicos y
la mitad del jornal: cada quincena descontaba a los trabajadores un
porcentaje de la paga. Instituyó unos créditos para la adquisición de
las viviendas que los obreros construyeran fuera del complejo de la
fábrica. Inventó un sistema de pensiones como ayuda a la jubilación. En
sus mejores tiempos,
llegó a emplear a 500 trabajadores, produjo 30.000
libras de chocolate, 13.600 kilos diarios, y alcanzó una facturación
anual de ocho millones de pesetas. Llegó a ser una de las 3 chocolateras
más importantes de Europa. Fue uno de los empresarios más importantes
del siglo XIX de toda Europa. Tras la muerte de su fundador en 1891, la
dirección empresarial recae en manos de su viuda e hijos. La compañía
pasa por distintas situaciones, como el cambio de sociedad limitada a
sociedad anónima y terminó cerrando en 1964. Pero no para siempre dado
que el 31 de diciembre del 2014, la empresa empezó a vender este
chocolate de nuevo....
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