frutos del otoño...

El otoño es una época que cuenta con gran variedad de frutas: higos, moras de zarza, frutas del bosque, membrillos, peras, uvas, granadas, kiwis, manzanas y los apreciados frutos secos (avellanas, nueces, castañas estas un poco mas tarde , ya para diciembre...). Todos ellos destacan por su aporte de energía y antioxidantes, que nos permiten hacer frente a los resfriados.

En esta infografía puedes ver cuáles son las frutas del otoño, su característica principal y cuándo es el mejor momento para comprarlas.

Aunque no lo parezca, el otoño es una época rica en frutas y frutos, pues la naturaleza después de todo el verano nos da los frutos. En primer lugar vamos a destacar las uvas como una fruta típica del otoño. Las uvas son ricas en antioxidantes, además de los taninos, que nos ayudarán a conseguir una máxima protección celular. A esto hay que sumar la fibra que contienen y que nos ayudará a mantener el organismo libre de toxinas. Las Granadas que me gustan un montón...

Las manzanas son otra de las frutas propias de esta época del año. Esta fruta es una de las más bajas en calorías además de contener pectina, una especia de fibra que se encuentra en la piel de la manzana y que se encargará de eliminar toxinas del organismo y conseguir un intestino en perfecto estado.

Los cítricos como la naranja o la mandarina que aunque no las tengamos por Cadalso nos llegan del Levante Español y son también frutas propias de esta época del año. Ambas variedades tienen alto contenido en vitamina C, necesario para reforzar las defensas y poder hacer frente a las inclemencias propias de esta época del año...

Los frutos secos también son propios del otoño, sobre todo las castañas, de Rozas y Casillas que son todo un manjar para el paladar, pero también tiene altas cantidades de vitaminas ... A esto hay que sumar su alto contenido en minerales además de tener muy buenas dosis de proteínas e hidratos de carbono de muy buena calidad.

Las nueces son otro de los frutos secos que el otoño nos aporta. Este fruto contiene altas dosis de ácidos grasos saludables necesarios para el buen funcionamiento del organismo...

Como podéis ver el otoño nos aporta cantidad de frutos aparte de que si llegan pronto las deseadas lluvias también tendremos las preciadas setas y hongos que ni que decir tiene "a mi me vuelven loco"...

 Así pues...

que llueva cuando termine la vendimia

y

BIENVENIDO OTOÑO A CADALSO...

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