domingo, 18 de octubre de 2015

cosas mías...

cada vez me salen  mejor las tortillas...

- - - - - - - -

Cómo hacer una tortilla de ajos tiernos...

- Primero  los picamos bien finos.
- Picamos la cebolla también muy fina.
- En una sartén pequeña ponemos a calentar un buen chorro de aceite de oliva  y rehogamos la cebolla y los ajos tiernos hasta que tomen color.
-  Salpimentamos. 
- Retiramos del fuego y reservamos.
- Aparte, batimos en un bol los huevos. Una vez batidos le agregamos los ajos tiernos y la cebolla.
- Por último, ponemos en una sartén mediana un chorro de aceite y hacemos la tortilla a fuego lento, hasta que cuaje por ambos lados.
y ya esta......si gustáis...


osea ,como cualquier otra tortilla...¡¡¡

No hay comentarios:

Publicar un comentario