Este año no solo se retrasan los níscalos en nuestros pinares de Cadalso... además las setas no terminan de nacer y crecer como es el caso de el imponente boleto que aunque nos cuesta subir a la Sierra de Gredos a buscarle este 2016 parece que no es su año...
Boleto Calabaza (Boletus edulis).
El Boletus Edulis o Boleto
Calabaza es una de las setas más ricas de las que nos ofrecen nuestros bosques.
Esta seta puede llegar a alcanzar hasta los 25 cm de diámetro. Tiene
forma de tapón de champán. De color ocre -entre pardo y rojizo- más claro en
los bordes, tiene una cutícula que aparece húmeda y ligeramente viscosa. Como
el resto de boletus, no tienen láminas, sino "tubos", una suerte de
esponja en la parte inferior que también es comestible....
Esta considerado si no el mejor uno de los mejores de su especie (porque existen mas de diez clases de boletus)...
En fin, esperemos que las próximas lluvias nos salven en algo la temporada que en principio se da por perdida...
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