El otoño es para mí como os dije, la estación más hermosa del año, viste a la naturaleza de colores cálidos agradables a la vista y muy relajantes, el calor ya no agobia y nos premia algunos días con una fina lluvia que limpia el ambiente.
Aunque lo primero que se nos viene a la mente en esta época es la caída de las hojas que deja a muchos árboles casi desnudos, también nos ofrece frutas y frutos muy sabrosos que enriquecen nuestra cocina.
El castaño protege sus frutos encerrándolos en una armadura de pinchos.
Y cuando la armadura se abre, en su interior encontramos este sabroso fruto.
Claro que también existe el castaño de indias que produce hermosas castañas no comestibles, aunque la imagen de los castaños vistos desde las Rozas en esta época son de película, y no digo nada lo bonito que es subir a Casillas ahora cubierta la carretera por sus castaños....
Las avellanas también son de esta época pero no tenemos en Cadalso....
nueces, de éstas tenemos algún nogal en el campo cadalseño....
Castañas, nueces y avellanas se reunen para la foto.
Otro producto típico de estas fechas son las setas de las que hablaremos en otros artículos.
Y no olvidemos a las calabazas.
Y para despedida también posan el membrillo, la calabaza y la granada.
seguiremos hablando del otoño y sus frutos.......¡
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