Mostrando entradas con la etiqueta Homenaje a la Tierra.. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Homenaje a la Tierra.. Mostrar todas las entradas

lunes, 23 de abril de 2018

la tierra...




























Amanece un nuevo día en Cadalso y no parece querer abrir para lucir nuestro azul del cielo especial, será porque ayer fue el día de la Madre Tierra y está aun enfadado y con razón con los que habitamos este planeta y lo estamos destrozando poco a poco...

Amemos la Tierra...

¿En qué momento los seres humanos nos convertimos en los máximos de predadores, en los destructores por excelencia, en los hijos desnaturalizados que llevamos siglos asesinando a nuestra Madre? Si, la Tierra, según las especulaciones de los científicos, tiene más de cuatro mil quinientos millones de años, los hombres apenas hemos estado sobre su superficie unos pocos segundos dentro del tiempo cósmico.
Y esa breve pausa ha bastado para que ahora tengamos un planeta que se nos está muriendo día a día, y al que ya jamás podremos recuperar o reconstruir. 
Porque todos los seres humanos somos el equivalente al caos, a la barbarie y a la destrucción...

Y lo que nos espera, es mucho peor que lo que ya hemos hecho. Porque seguimos multiplicándonos por decenas de miles todos los días; porque estamos empeñados en perfeccionar los métodos para destrozarnos y acabar de masacrar nuestro propio hogar; porque en esta absoluta locura de maldad y odio en que hemos ido creciendo, inventamos armas químicas, biológicas, nucleares, que sin duda nos borrarán del mundo y dejarán un planeta herido, agonizante, que jamás va a recuperar un amanecer sobre un bosque donde construya la luz el canto de los pájaros...

Oigamos el ruido del agua al correr por los arroyos y no el silencio absoluto de la sequía ...

¿Todavía estaremos a tiempo para frenar la gran catástrofe que hemos propiciado?... Es difícil decirlo; pero quienes amamos la Tierra y la vida tememos que ya no sea posible. A los países, y a los extraños seres que los habitan, los mueven la ambición y la estupidez. Con la primera no se detienen en la carrera de seguir envenenando el planeta en aras de un mal entendido progreso, y con la segunda no les importa el presente y, desde luego, mucho menos el futuro...

Despertemos.


Los Protocolos que se hacen en la Tierra para tratar de salvarla, carecen de valor. Porque las grandes potencias son las primeras en violarlos, y en hacer mofa de sus contenidos donde se asoma tímidamente la esperanza. Y lamentablemente, esta generación, y quizás la de nuestros hijos, serán las últimas que probarán una ciruela, oirán un ruiseñor entre las ramas de los últimos árboles, y verán deshojarse desde el cielo que perdimos, la última de las madrugadas.
En varias ocasiones hemos podido escuchar, como las personas dicen que no hay ningún problema con hacer cosas que saben dañar a la naturaleza, a nuestra madre, a nuestro más grande hogar, pero aun conociendo lo que ocasiona siguen realizando dichas acciones que solamente nos están restando tiempo junto a nuestra madre puesto que ante todas las cosas que hemos provocado y ahora ella se esta defendiéndose, porque si miramos cada una de las cosas que están pasando a nuestro alrededor observamos que nada es por una casualidad, sino que todo está controlado por nuestro planeta, el cual poco a poco está dando a notar que lo estamos hiriendo, pero no todos somos sensibles ante tales cambios, aunque a todos nos atemoriza las cosas que se están dando pero aun con todas las advertencias que día a día nuestra madre nos da a manera de cambios climáticos, pequeñas alteraciones en los niveles de agua, cambios en lo que respecta al comportamiento de animales, de plantas y aun cambios en nosotros mismo, los humanos, quienes nos decimos la especie superior, no nos damos cuenta que somos los que más daño hacemos a nuestro hogar...




--------------------------------------------

miércoles, 22 de abril de 2015

regalos de la naturaleza...


en un mismo día, en concreto ayer, saliendo al campo en busca de espárragos finos , en una zona de Cadalso la Madre Tierra nos obsequio con unos manjares gratuitos ....

Y digo manjares porque son dignos de los mejores platos de gourmet que te puedan servir en los mejores restaurantes del mundo y aquí en nuestro pueblo la naturaleza nos sigue  regalando cada año sin pedir nada a cambio... 

  las corujas, que aun siguen en nuestros arroyos...


                                    - - - - -
         las cornejuelas, que son otro manjar...


- - - - - -
los espárragos finos y trigueros, 
que parece no se van a terminar este año...

 - - - - -
además de el resto de vegetación , fauna y paisaje que nos rodea y tenemos la suerte de disfrutar justo en la zona donde la Madre tierra nos regalo esos manjares... 

 esto es Cadalso, que mas puedes pedir... 
recogiendo del campo estos alimentos con la suerte de ser vigilados cada día por la pareja de Águila Real y Águila imperial que surcan nuestros cielos...
 cuidemos a la Madre Tierra ,

porque al igual que la madre,

 SOLO HAY UNA...



sirva este artículo como:

HOMENAJE A LA TIERRA
 ---------------------------------------------

martes, 21 de abril de 2015

Las corejuelas, cornejuelas o collejas .....

esto es parte de lo que nos regala
 nuestra madre Tierra.... 


Crece en terrenos no trabajados, en márgenes de cultivos, en bordes de caminos, al pie de chopos y olivos, cerca de esparragueras.. depende en parte de la subespecie, pues también se encuentran en pastizales o en suelos rocosos. La planta de la colleja puede alzarse hasta los 80-100 centímetros, y es una rica verdura , una planta silvestre comestible que años atrás fue muy apreciada, o al menos muy consumida. Aunque es una planta que se puede adaptar al cultivo, no parece ser de mucho interés, son muchas las plantas silvestres comestibles que actualmente se desconocen porque evidentemente, sólo se encuentran en zonas rurales, campos, etc., y porque no se han trasladado a la producción agrícola...



Si se recolecta joven, es una verdura muy fina de la que se puede disfrutar en crudo, tanto las hojas como los tallos. Pero quizá es mucho más común cocinar las collejas y hay muchas posibilidades, se pueden guisar, saltear, hervir, incorporar en guisos, hacer tortillas… lo ideal es no cocinarlas mucho, por un tiempo inferior a cinco minutos, así se conservan más sus nutrientes y sus cualidades organolépticas.
Aunque resulta una verdura dulzona si es joven, a medida que pasa el tiempo se tornan algo amargas porque aumenta su contenido en saponinas. Mejor seleccionar las collejas jóvenes y disfrutar de la que se considera la planta comestible silvestre más fina y exquisita.

 Son de color verde manzana, echan una flor blanca y las semillas están en una especie de campanilla. Al crecer, nace un espigón del que salen las campanillas que contienen las semillas. 

El mejor tiempo para cogerlas es la primavera, desde principios de abril hasta mediados de mayo. Se cortan, a ser posible, sin arrancar la raíz, aunque, si la tierra está muy húmeda, puede salir toda la planta al intentar cortarlas. Suelen crecer en corros y, si son bastante altas, se corta sólo la parte de arriba, es decir, las cuatro o cinco hojas primeras que forman como una especie de espiga, porque son las más tiernas. Si no se arranca la raíz, pueden volver a brotar.

Tienen un período de crecimiento de por lo menos quince días. Son más tiernas y crecen más cuanto menos las dé el sol, por eso las mejores se encuentran a la sombra de otras plantas o hierbas más altas.


Son muchas las zonas mediterráneas que guardan a la colleja un lugar en su gastronomía tradicional con platos donde esta planta se convierte en el ingrediente más destacado, como el arroz con collejas o las collejas con garbanzos, pero en tortilla estan de lujo...

    TORTILLA DE COLLEJAS

PREPARACIÓN:

Se cogen con la mano las hojas de arriba, que son las tiernas, y las otras se tiran. Se han de lavar bien para quitar la tierra y, a continuación, se ponen a escurrir.

 Después se secan con una servilleta de papel para que acaben de dejar el agua y no salten en la sartén al freírlas. Luego se pone una sartén al fuego con no mucho aceite y, al mismo tiempo que se van friendo, se cortan con unas tijeras para que se queden más menudas.








  Han de quedar, un término medio, ni muy fritas ni poco; que queden jugosas. Después se bate el huevo, se mezcla con las collejas ya fritas y se hace igual que una tortilla francesa.
un manjar de la naturaleza cadalseña...
porque esta tortilla esta preparada con 
las corejuelas cogidas esta tarde y se la están
 comiendo en estos momentos en Cadalso...

sabe a gloria, bendita naturaleza...

sirva esta tortilla cadalseña como 
HOMENAJE A LA TIERRA


-------------------------------------------------------

mañana es el día de la tierra...



Las Naciones Unidas reconocen que la Tierra y sus ecosistemas son el hogar de la humanidad, de igual manera, están convencidas de que para alcanzar un justo equilibrio entre las necesidades económicas, sociales y ambientales de las generaciones presentes y futuras, es necesario promover la armonía con la naturaleza y la Tierra. 


Es por esto que decidieron designar el 22 de Abril como el “Día Internacional de la Madre Tierra”.

----------------------------------------------------------------------------------------------

lunes, 23 de abril de 2012

Ayer fue el día de la tierra....

22 de abril - Día de la Tierra
El objetivo de este día, celebrado por primera vez en 1970 en Estados Unidos, Canadá y algunos países de Europa Occidental, es el desarrollo de una conciencia medioambiental en todo el mundo.

Durante esta fiesta, algunos ciudadanos plantan árboles para combatir la contaminación urbana, otros viajan en bicicletas para demostrar que existen medios de transporte que no contaminan, etc.

abril
   22




Cada vez es mayor la preocupación por la extinción de 
especies vegetales y animales, la contaminación del aire,
 del agua o del suelo, el cambio climático... 
Nos hemos dado cuenta que los cambios que el hombre
 provoca en la naturaleza en la mayoría de ocasiones 
tienen consecuencias adversas para los humanos.

Tras la celebración del primer Día de la Tierra, 
hace 33 años, el número de socios de las organizaciones 
protectoras del ambiente aumentó de forma considerable. 
Además, estos nuevos miembros aportaron nuevas iniciativas. 
Desde el punto de vista legal se han conseguido triunfos 
como leyes que prohibe la emisión de contaminantes 
al ambiente o la caza y pesca de especies en peligro 
de extinción.
 De todos modos, existen graves problemas que surgen 
antes que alguien los detecte y progresos científicos 
que nos han ayudado a comprender los efectos que la 
actividad humana tiene sobre la Tierra. 
 REALMENTE TODOS LOS DÍAS DEL AÑO TENDRÍAN QUE 
SER "EL DÍA DE LA TIERRA"
-------------------------------------------------------------------

viernes, 24 de abril de 2009

Día mundial de la tierra...

El Día de la Tierra apunta a la toma de conciencia de los recursos naturales de la Tierra y su manejo, a la educación ambiental, y a la participación como ciudadanos ambientalmente conscientes y responsables.




Todos los que vieron esta imagen satelital de la Tierra coinciden en que se trata de una de las vistas más hermosas de nuestro planeta. Reviviendo el espíritu de las imágenes terrestres captadas por los astronautas del programa Apolo, los especialistas del proyecto Blue Marble de la NASA han recreado esta imagen digital que revela la belleza de la Tierra vista desde el espacio.
Esta magnífica combinación de ciencia y arte fue creada utilizando datos obtenidos de tres instrumentos de observación satelital. La imagen usada como base para la superficie de la Tierra y las nubes fue tomada por el satélite GOES el 9 de septiembre de 1997. Los datos oceánicos fueron recolectados entre septiembre y octubre de 1997 por el satélite SeaWiFS. El color de la vegetación de la superficie fue procesado según los datos del índice de vegetación suministrados por el sensor AVHRR del satélite de órbita polar POES.
Los investigadores optaron por representar los datos digitales de la superficie utilizando un esquema de colores en donde la vegetación abundante es de color verde intenso, virando hacia el amarillo en las regiones más áridas. Las formaciones montañosas fueron aumentadas 50 veces para poder distinguir los relieves.
La presencia de la Luna en la imagen satelital es una licencia artística, producto de una fotografía tomada por el satélite GOES en 1994 y ubicada al doble de su verdadero tamaño relativo. Otro elemento digno de mención es la formación nubosa del Pácifico oriental, que corresponde a uno de los huracanes más grandes observados hasta el día de hoy.
Desde Nuestroclima les ofrecemos decorar el escritorio de su PC con una de las más espectaculares imágenes satelitales de la Tierra, para lo que sólo deben elegir la resolución más apropiada para su pantalla haciendo click sobre el enlace correspondiente y luego establecer la imagen como fondo de escritorio, pulsando el botón derecho del mouse.
Wallpapers: 800×600 - 1024×768 - 1280×1024 - 1600×1200
Imagen recogida de: http://www.nuestroclima.com/