Blog creado sin ánimo de lucro...dedicado a informar sobre temas de Cadalso de los Vidrios y su entorno así como Arte, Naturaleza (fauna y flora) ,Fotos , Gastronomía, vinos , curiosidades y varios con el único fin de promocionar Cadalso , porque CADALSO ESTA VIVO...En este blog …nada es lo que parece, a veces es personal, otras veces la imaginación vuela… Que nadie sufra o se alegre, en el fondo sólo son palabras las que escribo. Esto no es un diario de vida ni un negocio personal.
En esta época primaveral es muy frecuente en nuestra zona “salir a buscar espárragos“,
es una buena actividad física que nos hace estar en contacto con la naturaleza además de que siempre va a
tener su recompensa en forma de una buena tortilla de espárragos (con cebolla o cebolleta)...
así pues a esperar que salga el sol y en 15 o 20 días veremos el campo brotando con fuerza y estaremos cogiendo unos buenos manojos de nuestros trigueros y finos espárragos, pues estas nieves aunque escasas le van a venir muy bien al terreno...